Duka fint och festligt med handgjorda keramikmuggar
Vilken storlek på muggen väljer du?
Är du den som vill ha ditt kaffe i en mindre mugg eller fyller du en temugg med den goda drycken? Den större muggen som man oftast väljer att kalla temugg kan du också använda till varma och kalla soppor. I skapandet av keramikmuggar gör jag olika storlekar på muggarna så att det passar just dig och din önskan på storlek. Jag själv älskar att dricka ur tunna muggar och därför försöker jag att inte få muggarna så tjocka när jag drejar eller kavlar dem.
Vill du ha din alldeles egna keramikmugg med valfri text och motiv?
Kontakta Butik Täppan med dina önsekmål så ska jag se om jag kan göra en mugg som uppfyller din önskan. Keramikmuggarna tillverkas av vit eller röd stengodslera, glaseras som oftast i vit keramikglasyr och dekoreras därefter med vackra motiv. Vill du ha egen personlig text på muggen stansas texten in i leran innan den torkas inför keramikalstrets första bränning i keramikugn. Vit stengodslera ger muggen ett rent, vackert utseende och den röda leran ger koppen ett lantligt och romantiskt utseende och en rustik känsla.
Hur du kokar det bästa kaffet och teet till din keramikmugg
Experterna säger att den ideala temperaturen för kaffe att frigöra mest aromer ligger på 92-96 grader. Så även om vi säger koka kaffe så ska det inte koka, utan endast sjuda upp. När det bubblat upp tas det bort från värmekällan så att det får sjunka ner igen.
Bästa resultat för en god kopp te gör du så här:
Fyll din kastrull med friskt, kallt vatten och koka upp. Värm tekannan med hett vatten, eller ännu bättre, genom att ställa den varmt. Här nedan är bryggtemperaturerna till de olika tesorterna. Tänk på att bryggtemperaturer och servering är beroende på kvalitet. Gröna och vita teer är mycket känsliga och för höga vattentemperatur frigör tanniner som ger en stark besk smak åt teet.
- Svart te: 95 grader. Låt dra 3-5 minuter.
- Oolong: 85 grader. Låt dra 3–4 minuter.
- Grönt te: 75 grader. Låt dra 2-3 minuter
- Rooibos: 95 grader. Låt dra 4-5 minuter
- Vitt te: 75 grader. Låt dra ca 3-10 minuter.